Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 főre 1 nagy csirkemell vékony csíkokra vágva, 1 fej vöröshagyma, 20 dkg gomba, 1 kis sárgarépa, 1 fehérrépa, 6 db kockasajt, 2,5 dl húsleves, 2 kk currypor, 2 ek olaj, só, bor
Elkészítés Egy lábosban felhevítjük az olajat és a kockára vágott hagymát megpirítjuk. Hozzákeverjük a csíkokra vágott csirkemellet és fehéredésig pároljuk, majd kissé lepirítjuk. Felöntjük a húslevessel, lefedjük, és 10 percig pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a feldarabolt gombát, répát és fehérgyökeret, fűszerezzük a curryporral, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Puhára főzzük. Végül beletesszük a kockasajtokat is és az így besűrített mártással még egyet forralunk rajta. Tálaláskor vágott zöldpetrezselyemmel szórjuk meg.
Tipp Rizsköretet adjunk hozzá.