Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Currys-brokkolis csirke Emőkétől
2012.11.26
currys-brokkolis-csirke.jpgHozzávalók 1/4 bögre (4 ek, 5 dkg) + 2 ek vaj, 1 kis fej hagyma, 2 jó fej brokkoli, 4 bögre főtt csirkehús felkockázva, 3 bögrényi felkockázott, szikkadt kenyér, 2 fokhagymagerezd, 1/4 bögre liszt, 3 bögre szobahőmérsékletű tej, 2 tk curry, só, bors

 

Elkészítés  A sütőt 200 fokra előmelegítjük.Megpároljuk a rózsáira szedett brokkolit úgy, hogy ne lágyuljon meg, hanem picit roppanós maradjon. A 4 ek vajon megpároljuk a felkockázott hagymát, majd összezúzzuk és hozzáadjuk a fokhagymát. Kb. 1 percig pirítjuk együtt. Hozzáadjuk a lisztet, és ezzel együtt még 1 percig kevergetjük. Lassan hozzáadjuk a tejet, simára keverjük, rottyanásig forraljuk, majd hozzáadjuk a curryt, sózzuk, borsozzuk.

Beletesszük a húst, összekeverjük.Egy hőálló edényt kicsit kiolajozunk, majd beletesszük a brokkolit, és ráöntjük a húst. A kenyérdalabokra rálocsoljuk az olvasztott 2 ek vajat, s az egészet a brokkolis csirke tetején elrendezzük.
 
Forró sütőben addig sütjük, míg a kenyér ropogósra pirul, a szósz pedig kicsit rotyog.
 
Tipp Készíthetjük pulykából is. Felhasználhatunk hozzá maradék főtt húst.
 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.