Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Cézár saláta, másképp
2011.07.16
Hozzávalók személyenként fél fej fejessaláta vagy jégsaláta, 15 dkg filézett csirkemell, 2 ek olivaolaj, csipetnyi őrölt bors, 1 vékony szelet kenyér, tetszés szerint kevés reszelt sárgarépa, paradicsom, kígyóuborka
Az öntethez 1 tojás sárgája, 1 tk dijoni mustár, 1-2 tk olivaolaj, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1 tk citromlé, 1 csipet só, ízlés szerint zöldfűszer (pl. bazsalikom, petrezselyem, oregano
Elkészítés A filézett csirkemellet csíkokra vágjuk, olivaolajon serpenyőben hirtelen átsütjük, majd sózzuk, borsozzuk. Közben megpirítjuk, majd kockákra vágjuk a kenyeret. A salátát megmossuk, lecsepegtetjük, és kisebb darabokra tépkedjük (vagy vágjuk). Adhatunk hozzá szeletekre vágott vagy reszelt répát, uborkát, szeletelt paradicsomot (velő nélkül). Az öntet hozzávalóit jól kikeverjük. A salátára halmozzuk a húst, a pirítóskockákat, öntettel az egészet meglocsoljuk. Azonnal fogyasztjuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.