Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók kb. 1 kg-hoz 25 dkg Rama margarin, 25 dkg finomliszt, 35 dkg reszelt sajt (vegyesen többféle), 3 tojás sárgája, 1 púpozott tk só, 1 mk őrölt feketebors, 1 mk paprika, a tetejére egy kevés tej
Elkészítés A margarint, a lisztet, a tojások sárgáját összemorzsoljuk a fűszerekkel és 25 dkg reszelt sajttal. Addig gyúrjuk, amíg összeáll. Cipóvá formázva folpackba csomagoljuk és egy éjszakán át hűtőszekrényben pihentetjük. Másnap lisztezett deszkán fél cm vastagságúra nyújtjuk, a tetejét kevés tejjel bekenjük, a maradék reszelt sajtot rászórjuk. Lisztbe mártott derelyevágóval vagy késsel rudakat vágunk a tésztából, és azokat nem túl szorosan sütőlemezre sorakoztatjuk. Aranysárgára sütjük (kb. 10-12 perc).
Tipp Vigyázzunk a sütésnél, mert ez a sütemény könnyen megbarnul és akkor keserűvé válik. Zárt dobozban akár 2 hónapig is eláll.