Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Sajtos pogácsa Terikétől
2011.12.27
Hozzávalók 80 dkg liszt, 1/4 kg margarin, 2 dl tejföl, 3 dkg élesztő, 2 dl tej, 1 kk cukor, 20+5 dkg reszelt sajt (pl. Edami), 3 kk só, 1 tojás, ízlés szerint köménymag
Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és meleg helyre téve 10-15 perc alatt felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet mély tálba szitáljuk, a felfuttatott élesztőt a közepébe öntjük, sózzuk, hozzáadjuk a puha margarint, a tejfölt és a reszelt sajtot is. Alaposan összegyúrjuk és másfél órán át meleg helyen pihentetjük. Amikor megkelt, 2-3 cm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük felvert tojással, kör alakú pogácsákat szaggatunk belelőle, tetejükre reszelt sajtot halmozunk és ízlés szerint köménymaggal is megszórhatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt pirosra sütjük.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.