Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Malackák - sós süti szilveszterre
2012.12.31

malac.jpgHozzávalók 25 dkg liszt, 25 dkg puha vaj, 25 dkg főtt, áttört burgonya, 25 dkg tehéntúró, 3 kiskanál só, a nyújtáshoz liszt, a kenéshez 1 egész tojás, a díszítéshez egész borsszemek

Elkészítés A lisztet, vajat, burgonyát és a túrót a só hozzáadásával jól összedolgozzuk, majd a tésztát legalább 1 órára hűtőbe tesszük. Utána lisztezett deszkán 1 cm vastagra kinyújtjuk, közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

malackak.jpgA korongokat ék alakban bevágjuk a képen látható módon, és az így keletkezett "füleket" a korong kozepe felé behajtjuk. Az orr elkészítéséhez az ujjunkkal a fülekkel szembeni oldalon benyomjuk a tésztát, majd az egész "malackát" kézzel csinosra egyengetjük.

Az így elkészült formákat sütőpapírral bélelt sütőlapra sorakoztatjuk, a tojással megkenjük, és végül "szemként" mindegyikre 2-2 feketeborsot teszünk.

Előmelegített sütőben, közepes hőfokon sütjük készre.

A receptre a Bauer Marthy Design Stúdió oldalán találtunk rá. Őket pedig Andi konyhája ihlette meg.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.