Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Juhtúrós-tejfölös rúd
2012.06.23

juhturos-tejfolos-rud-001.jpgHozzávalók 40 dkg liszt, 12,5 dkg margarin, 15 dkg juhtúró, 2dl tejföl, 1,5 dkg élesztő, 1 tojás, 10 dkg reszelt sajt, 1 tojás 2 kk só

Elkészítés A tejfölt meglangyosítjuk és az élesztőt elmorzsoljuk benne, 5 percig állni hagyjuk. A lisztet tálba szitáljuk, belemorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a juhtúrót és a tejfölben feloldott élesztőt, beletesszük a sót és puha tésztát gyúrunk. Negyedórát pihentetjük, liszezett deszkán 1/2 cm vastagra kinyújtjuk. Felvert és kissé megsózott tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk és derelyeszaggatóval vékony rudakra vágjuk. A rudakat sütőpapírral kibélelt tepsibe sorakoztatjuk (ez a mennyiség 4 közepes tepsihez elég) és forró (180 fokos) sütőben kb. 10 perc alatt pirosra sütjük. 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.