Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Édesburgonyás muffin
2015.03.23
Hozzávalók 1,5 bögre áttört, kihűlt, héjában főtt édesburgonya, 2 bögre liszt, 1 zacskó sütőpor, 2 mk só, 1 fej vöröshagyma, 1 késhegynyi őrölt bors, 2 db tojás, 1 bögre tej, 1/2 bögre olaj, vaj a forma kikenéséhez (a bögre kb. 2,5 dl űrtartalmú)
Elkészítés Egy tálba szitáljuk a lisztet, összekeverjük a sütőporral, sóval, borssal, a felaprított és kevés olajon megpárolt vöröshagymával, hozzáadjuk a héjában főtt, meghámozott, áttört és kihűlt édesburgonyát, majd lazán összekeverjük.
A tojásokat simára keverjük a tejjel, az olajjal, és ezt a keveréket a lisztbe keverjük. A tésztának nem kell túl simának lennie.
A muffinformát kivajazzuk és belekanalazzuk a tésztát. (A formákat csak 2/3-ig töltsük meg.) A burgonyás muffinokat180 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.