Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Török joghurtos padlizsán
2011.07.13

Kép Hozzávalók 4 személyre 2 szép nagy padlizsán, 2,5 dl joghurt, 3 gerezd fokhagyma, 3-4 ek  olívaolaj, 1 mk őrölt köménymag, 1 csokor snidling, só

 Elkészítés Vágjuk vékony szeletekre a padlizsánokat, sózzuk be és hagyjuk állni 20 percig. Ezalatt keverjük össze a joghurtot, a zúzott fokhagymát, az őrölt köményt, egy pici sót és hűtsük be. Itassuk le  a padlizsánokról a nedvességet, süssük meg mindkét oldalukat forró olajban, majd szépen, egymást kissé fedve, rendezzük tálra  a szeleteket. Öntsük le a hideg mártással, szórjuk meg a felaprított snidlinggel és azonnal fogyasszuk.

Tipp Pirítós, vagy friss péksütemény finom hozzá.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.