Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Sütőtöksaláta rukkolával
2016.11.14

sutotoksalata-rukkoraval2.jpg

Hozzávalók 4 személyre

60-70 dkg hámozott, felkockázott sütőtök

8 dkg (egy zacskó, mosott) rukkola

5 dkg pecorino sajt, vagy parmezán

2 ek olívaolaj

2 kk mediterrán fűszerkeverék

2 ek citromlé

2 gerezd fokhagyma

só, bors

csilipehely (ízlés szerint)

paprikakockák díszítéshez

Elkészítés A meghámozott és felkockázott (kb. 3x3 cm-es darabok) sütőtököt egy sütőpapírral kibélelt, nagy tepsibe terítjük, megszórjuk a fűszerekkel, sóval, borssal, zúzott fokhagymával, olajjal meglocsoljuk, és alaposan összeforgatjuk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, a fűszeres-olajos sütőtököt 15-20 perc alatt alaposan átsütjük.

Amikor elkészült, kissé hagyjuk kihűlni, majd nagy tálra borítjuk, összekeverjük a rukkolával, ráforgácsoljuk a sajtot. Megszórjuk csilipehellyel, meglocsoljuk citromlével, paprikakockákkal díszítjük és azonnal fogyasztjuk.

 

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.