Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Francia sárgabarack-saláta
2011.07.08

Kép Hozzávalók 1 kg érett sárgabarack,10 dkg durvára vágott, tisztított mandula, 4 ek tejföl, 3 ek tárkonyecet (vagy borecet), 1 csapott ek porcukor, pici só, frissen őrölt színes bors

Elkészítés A barackokat 10 másodpercre lobogó, forró vízbe Képdobjuk, gyorsan kivesszük és héjukat óvatosan lehúzzuk, kimagozzuk, majd szép, lapos tálra rakjuk, magházukkal lefelé. Összekeverjük a tejfölt, az ecetet és a porcukrot, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint. ( A színes borsot bátran szórhatjuk!) Ezt a mártást öntsük a barackokra. A vágott mandulákat pirítsuk aranybarnára és szórjuk meg vele a saláta tetejét. Hűtsük be egy órára.

Tipp A mandulát barna cukorral is piríthatjuk.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.