Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Francia burgonyasaláta
2011.07.08
Hozzávalók 4 személyre 1 kg burgonya, 2 dl olívaolaj, fél dl száraz fehér bor, 1 kk dijoni mustár,1 kk só, frissen őrölt bors ízlés szerint, 1 csokor apróra vágott snidling vagy újhagyma a zöldjével együtt
Elkészítés Az olajat, bort, sót, borsot és mustárt simára keverjük és félretesszük. A burgonyát meghámozzuk, kb. 1 cm vastag hasábokra vágjuk és lobogó sós vízbe téve 12 percig főzzük, majd leszűrjük és mély, széles tálba tesszük. Még forrón összekeverjük az elkészített mártással, a tetejére szórjuk a snidlinget (vagy újhagymát) és azonnal tálaljuk.
Tipp Kockákra vagy karikára vágott főtt tojással is gazdagíthatjuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.