Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Almás káposztasaláta
2015.04.20

almas-kaposztasalata.jpg

Hozzávalók 1/2 fej káposzta, 2 db alma, 1 kk őrölt köménymag, 2 kk só, 2 ek ecet, 2 ek cukor, 2 ek majonéz, 2 ek tejföl, fél citrom leve, 1 csokor friss petrezselyemzöld, 1 ek citromos olívaolaj, kevés őrölt bors

Elkészítés A káposztát nagyon vékonyra gyaluljuk, megsózzuk és állni hagyjuk kb. fél órát.

Ezután kinyomkodjuk, belekeverjük az őrölt köményt és ecetes-cukros salátalevet készítünk: az ecetet, cukrot, sót kb. 10 evőkanálnyi vízben feloldjuk és ezzel leöntjük a káposztát.

Néhány órán át állni hagyjuk, majd kissé kinyomkodva egy másik tálba áttesszük a káposztát. 

Az almákat ízlés szerint meghámozzuk, vagy héjukkal együtt nagy lyukú reszelőn lereszeljük és a káposztához keverjük.

A majonézből, tejfölből, citromléből, olívaolajból öntetet keverünk, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és a salátába keverjük. Végül megszórjuk aprított petrezselyemzölddel és azonnal fogyaszthatjuk.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.