Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Zellerkrémleves
2011.07.05

Kép Hozzávalók 4 személyre 1 nagy zeller, 4 kisebb vagy két nagyobb burgonya, 1 zöldségleveskocka, 1 dl tej vagy 3-4 ek tejszín, őrölt fehérbors, egy maréknyi apróra vágott friss zellerzöld (vagy 2  ek szárított), só

Elkészítés A megtisztított és kockákra vágott zellert és burgonyát kb. 1,2 l liter  vízben megfőzzük, hozzáadva a zöldségleveskockát. Ha megpuhult, botmixerrel krémesítjük, és szükség szerint tejet vagy tejszínt és egy kevés vizet keverünk hozzá, hogy megfelelő állagú legyen. Fűszerezzük, végül zeller zöldjével megszórjuk, és ezután már nem főzzük tovább. Forrón tálaljuk.

Tipp Levesbetétként felkockázott, kevés olajon vagy vajon átpirított kenyérkockákat adhatunk hozzá  - külön edényben (nehogy a tálalásig szétázzanak).

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.