Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Póréhagyma krémleves
2011.12.27

pore-kremleves.jpgHozzávalók 4 személyre 1 nagy szál póréhagyma, 2 db burgonya, 1 zöldségleves kocka, 2 dl főzőtejszín, só, bors, szerecsendió, 2 dkg vaj

Elkészítés A póréhagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk és egy fazékban kevés vajon 2 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott burgonyát, felengedjük 1 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a leveskockát és lassú tűzön puhára pároljuk. Amikor a zöldségek puhák, botmixerrel krémesítjük, felengedjük a tejszínnel, szerecsendióval fűszerezzük és még egyszer felforraljuk. Apróra vágott póréhagyma kockákkal, vagy levesgyönggyel tálaljuk.

Tipp Tálaláskor csepegtethetünk rá extra szűz olívaolajat is.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.