Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 50-60 dkg fagyasztott zöldbab, 1-2 db burgonya, 2 dl tejföl tejföl, 2 dl főzőtejszín, 2-3 db babérlevél, 1 kk aprított kapor, 1 kk aprított lestyán, 1 csokor petrezselyemzöld, 4 gerezd fokhagyma, 1 db zöldségleveskocka, só, őrölt bors, valamint őrölt pirospaprika és olívaolaj a tetejére
Elkészítés A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, egy lábosba tesszük a zöldbabbal együtt. Felöntjük kb. 1 liter vízzel, a babérlevelekkel, sóval, borssal ízesítve puhára főzzük. Zúzott fokhagymával, és az aprított fűszerekkel ízesítjük. Ízlés szerint újrasózzuk, borsozzuk, forrásig melegítjük, a tejszínnel és a tejföllel besűrítjük. Tányérokba szedjük, olívaolajjal meglocsoljuk és őrölt pirospaprikával megszórjuk. Forrón fogyasztjuk.