Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Hamis gulyásleves
2011.07.16
Hozzávalók 4 személyre 80 dkg burgonya, 2 ek olaj, 1 nagy sárgarépa, 1 nagy fehérrépa, 1 közepes zellergumó fele, 1-2 szál zeller zöldje és petrezselyem, 1 fej vöröshagyma, 1 zöldpaprika, só, bors, őrölt pirospaprika, 1 kk őrölt köménymag
Elkészítés A hagymát és a zöldpaprikát apró kockákra vágjuk és egy kb. 2,5 literes fazékban az olajon pici sóval jól megpirítjuk, de vigyázzunk, ne égessük meg. A tűzről levesszük, hozzáadjuk a pirospaprikát és a megtisztított, hasábokra vágott zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a köménnyel és beledobjuk a zöld leveleket is. Félpuhára pároljuk, majd hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott burgonyát, felengedjük vízzel és lassú tűzön puhára főzzük. Főzhetünk bele csipetkét is. Tálalás előtt a zöld leveleket távolítsuk el.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.