Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Gulyásleves
2011.07.06
Hozzávalók 4 személyre 50 dkg marhalábszár, 1 nagy sárgarépa, 1 nagy fehérrépa, 1 közepes méretű zellergumó fele, 4 db közepes burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 kk őrölt köménymag, 1-2 kk piros fűszerpaprika, só, bors, olaj
Elkészítés A vöröshagymát felkockázzuk és egy kb. 2,5 literes fazékban olajon megpirítjuk, rádobjuk a 2 cm-es kockákra vágott marhahúst, fehéredésig pirítjuk, rászórjuk a pirospaprikát, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a köménnyel és felengedjük hideg vízzel. A zöldségeket megtisztítjuk, hasábokra vágjuk és a félpuhára főtt húshoz adjuk. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott burgonyát, és csendes tűzön, a fazekat lefedve készre főzzük. Tálaláskor adjunk hozzá frissen készített, kifőzött csipetkét.
Tipp Fűszerezhetjük gulyáskrémmel vagy piros arannyal is.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.