Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Házi májgaluska, levesbe
2011.07.17

Hozzávalók 2 egész csirkemáj, fél zsemlye, fél dl tej, só, bors, majoranna, petrezselyem, 1 tojás, egy kevés zsemlyemorzsa

Elkészítés A csirkemájat megtisztítjuk, késsel pépesítjük, majd elkeverjük Kép a tejben megáztatott és kifacsart fél zsemlyével, a fűszerekkel, a tojással, és annyi zsemlyemorzsával, hogy ne legyen túlságosan híg (vigyázat, a morzsa pár perc alatt Kép megdagad, így a pép mindenképp besűrűsödik egy kicsit). Felforralunk egy liter sós vagy vegetás vizet, kiskanállal beleteszünk egy próba-galuskát, és ha nem esik szét, akkor beleszaggatjuk a többit is. Akkor készültek el, ha feljöttek a víz tetejére.

Tipp Ha a próba-galuska szétesik, tegyünk még egy kevés zsemlyemorzsát a pépbe.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.