Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Utolsó kép

Desszertjeinkből

Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Jó böngészést kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Hirdetőknek

Hozzászólások

hozzaszol.jpg

IngatlanGuru.EU

Ingatlan portál - IngatlanGuru.EU

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Mustban főtt sütőtök, húsok mellé
2011.07.16

Hozzávalók Kép1 liter musthoz annyi  megtisztított, felkockázott sütőtök, amennyit a must ellep, 8-10 szem egész bors, kávéskanálnyi só, 1 dl 10 %-os ecet és  2 l víz az előkészítéshez

Elkészítés A sütőtököt meghámozva, felkockázva 2 l vízből és 1 dl 10 %-os ecetből készült lébe tesszük és egy órán át állni hagyjuk. Ezután jól leöblítjük. Egy liter mustot lábosba öntünk, hozzáadjuk a borsszemeket és a sót, majd felforraljuk. Ekkor annyi sütőtökkockát adunk hozzá, amennyit a must ellep. Addig főzzük, amíg a tökbe egy fogpiszkálót könnyen bele tudunk szúrni, de ne főzzük túl puhára. A mustban hagyjuk kihűlni, majd üvegekbe rakjuk, üvegenként csipetnyi szalicilt teszünk  a tetejére, lezárjuk és hűvös helyen tároljuk, nem kell kigőzölni.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.