Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Édesburgonya zöldbabbal
2014.02.07

 edesburgonya--pomelos-salata--028.jpg

Hozzávalók 4 személyre 4 db nagyobb édesburgonya, 1 csokor újhagyma, 1 zacskó mélyhűtött, egész zöldbab, só, bors, 2 ek olívaolaj, 2,5 dl húsleves vagy zöldségleves (kockából), 1 ek aprított lestyán (szárított)

Elkészítés Az édesburgonyákat meghámozzuk, megmossuk és kb. 1 cm vastagságú hasábokra vágjuk, hogy formájuk hasonlítson az egész zöldbabokéhoz. Az újhagymákat megtisztítjuk, zöldjüket is felhasználva keresztben  félbevágjuk. Az így előkészített zöldségeket és a mélyhűtött zöldbabot felengedés nélkül egy nagy tepsibe terítjük, meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk lestyánnal és végül ráöntjük a húslevest. Fóliával lefedjük és 180 fokos sütőben kb. fél óra alatt megpároljuk. Levesszük a fóliát, és 5 perc alatt pirosra sütjük.

Tipp Forrón tálaljuk. Sültek mellé kiváló zöldségköret, de akár önálló fogás is lehet.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.