Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 4 db nagyobb édesburgonya, 1 csokor újhagyma, 1 zacskó mélyhűtött, egész zöldbab, só, bors, 2 ek olívaolaj, 2,5 dl húsleves vagy zöldségleves (kockából), 1 ek aprított lestyán (szárított)
Elkészítés Az édesburgonyákat meghámozzuk, megmossuk és kb. 1 cm vastagságú hasábokra vágjuk, hogy formájuk hasonlítson az egész zöldbabokéhoz. Az újhagymákat megtisztítjuk, zöldjüket is felhasználva keresztben félbevágjuk. Az így előkészített zöldségeket és a mélyhűtött zöldbabot felengedés nélkül egy nagy tepsibe terítjük, meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk lestyánnal és végül ráöntjük a húslevest. Fóliával lefedjük és 180 fokos sütőben kb. fél óra alatt megpároljuk. Levesszük a fóliát, és 5 perc alatt pirosra sütjük.
Tipp Forrón tálaljuk. Sültek mellé kiváló zöldségköret, de akár önálló fogás is lehet.