Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Citromos zöldségmozaik
2016.09.22

citromos-zoldsegmozaik.jpg

Hozzávalók 4 személyre

1 db piros kaliforniai paprika

1 db zöldpaprika

1 fej lilahagyma

1 db kis cukkini

1 db sárgarépa

1 db kis édesburgonya

1 db citrom

2 ek olaj

só, bors

1 gerezd zúzott fokhagyma

Elkészítés A zöldségeket megmossuk, szükség szerint meghámozzuk és apró, egyforma kockákra vágjuk. (Ez nagy munka, de megéri, mert aztán hamar átsülnek a pici darabkák, és nagyon jól is mutatnak a tálon.) Egy nagy serpenyőben elkezdjük  sütni a lilahagymát és a paprikakockákat, kissé megsózzuk. Pirulás után hozzáadjuk a többi zöldségkockát is és kb. öt perc alatt készre pirítjuk. Citromlével meglocsoljuk, és összesütjük, megkeverjük. Végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és belekeverjük a zúzott fokhagymát is.

Tipp Tálaláskor citromgerezdekkel díszítjük.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.