Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Citromos párolt káposzta, baconnal
2016.10.07

citromos-parolt-kaposzta-baconnal.jpg

Hozzávalók 4 személyre

1 kg fejes káposzta

1 nagy fej vöröshagyma

15 dkg bacon, felkockázva

3 gerezd fokhagyma

1 db citrom leve

1 kk köménymag

3 dkg vaj

1 mk Provance-i fűszerkeverék

Elkészítés A káposztát negyedeljük, torzsáját kivágjuk, vékonyan felcsíkozzuk, a vöröshagymát meghámozzuk, felcsíkozzuk, a bacont felkockázzuk. Egy nagy lábosban a vajon megpirítjuk a bacont és a köménymagot, hozzáadjuk a hagymát és a káposztát, megsózzuk, és közepes hőfokon gyakran kevergetve megpirítjuk. Lefedve megpároljuk.

Amikor majdnem kész, fűszerezzük zúzott fokhagymával, meglocsoljuk a citromlével, megszórjuk a fűszerkeverékkel és még egyszer átpirítjuk. Azonnal fogyasztjuk.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.