Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Badeni burgonya
2013.05.30

badeni-burgonya-007.jpg

Hozzávalók 4 személyre 80 dkg burgonya, 5 dkg vaj, 1 db citrom leve és reszelt héja, 1 db nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csokor friss petrezselyemzöld, só, bors, 1 késhegynyi szerecsendió, 5 dkg dióbél

Elkészítés A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és hagyjuk kihűlni, majd felkockázzuk. Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük a vajat és a felcsíkozott hagymát megpirítjuk rajta. Sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával és szerecsendióval fűszerezzük. Hozzákeverjük a felkockázott burgonyát. Néhány percig magas hőfokon pirítjuk, megszórjuk a citromhéjjal, a felaprított petrezselyemzölddel és ráfacsarjuk citromlevet. Előmelegített tálon szervírozzuk és megszórjuk pirított diódarabokkal.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.