Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Almás burgonya-gratin
2016.11.26

almas-burgonya-gratin.jpg

Hozzávalók 4 főre

5 db nagy burgonya

2 db alma

2 dl tej

2 dl víz

1 kk só

késhegynyi őrölt szerecsendió

5 dkg vaj

2 tojás sárgája + 1 egész tojás

10-12 dkg reszelt sajt

2-3 ek zsemlemorzsa

Elkészítés A burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk, lábosba tesszük. Hozzáadjuk a meghámozott, kimagozott, feldarabolt almát, felengedjük kevés vízzel és 2 dl tejjel, sózzuk és lefedve puhára főzzük.

A kissé kihűtött, főtt burgonyát és almát összetörjük, belekeverjük a vajat, a tojások sárgáját, az egész tojást, a reszelt sajt felét, és fűszerezzük szerecsendióval.

Egy hőálló tálat kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával, belesimítjuk az almás burgonyát, megszórjuk kevés zsemlemorzsával és a maradék reszelt sajttal, majd 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

Tipp Igazán ünnepi köret sültek mellé.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.