Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Jó böngészést kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Házi köménylikőr
2011.11.18

komlik.jpgHozzávalók 6 dl tiszta alkohol (vodka), 2-3 dkg egész köménymag, 2 db citrom és 2 db narancs héja, 90kommag.jpg dkg cukor

Elkészítés A köményt törjük össze durvára. A reszelt citrom- és narancshéjjal együtt tegyük az alkoholba, és az egészet hagyjuk állni 2-3 hétig, légmentesen lezárt edényben (pl. nagyobb csavaros üvegben). Ha letelt a 2-3 hét, főzzünk szirupot a cukorból, 6 dl víz hozzáadásával. Ha forrni kezd, egy perc múlva szűrjük le róla a habot és hűtsük ki. Keverjük a szeszhez, zárjuk vissza légmentesen a tárolóedényt és pihentessük még 2 hétig az italt. Ekkor szűrjük le szűrőbe helyezett tiszta vásznon vagy itatóspapíron keresztül, töltsük palackba és jól dugaszoljuk be.

Tipp Néhány hónapon át hagyjuk érlelődni.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.