Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Stuffat tal-Fenek
2011.07.10

Kép Hozzávalók Egy tisztított, feldarabolt nyúl, 2 csésze vízben feloldott 2 db marhahúsleves-kocka, 1/4 tk rozmaring, 1 nagy vöröshagyma, 5 közepes méretű sárgarépa, 5 közepes méretű burgonya, 1 közepes méretű karalábé, 1/4 csésze paradicsompüré,  1 ek liszt, 1/4 csésze víz, 1 gerezd fokhagyma, 3-4 ek olaj

 

Elkészítés Egy nagy serpenyőben hirtelen minden oldalukon átsütjük a nyúldarabokat, majd hozzájuk adjuk a vízben feloldott marhahús kockákat. Sózzuk, borsozzuk, rozmaringgal ízesítjük. Főzzük fedő alatt kb.1 órán keresztül, időnként megkeverve, amíg a hús puha nem lesz. Ha kissé kihűlt, csontozzuk ki, majd tegyük egy nagyobb edénybe. Adjuk hozzá a megtisztított, szeletelt zöldségeket és az apróra vágott hagymát, habarjuk be óvatosan a ¼ csésze vízben, zúzott fokhagymával együtt simára kevert liszttel. Főzzük további 40 percen át, amíg minden zöldség megpuhul és a főzőlé kissé besűrűsödik.

 

Tipp Hagyományosan főtt spagettivel tálalják, tegyük mi is ezt.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.