Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók Egy tisztított, feldarabolt nyúl, 2 csésze vízben feloldott 2 db marhahúsleves-kocka,
Elkészítés Egy nagy serpenyőben hirtelen minden oldalukon átsütjük a nyúldarabokat, majd hozzájuk adjuk a vízben feloldott marhahús kockákat. Sózzuk, borsozzuk, rozmaringgal ízesítjük. Főzzük fedő alatt kb.1 órán keresztül, időnként megkeverve, amíg a hús puha nem lesz. Ha kissé kihűlt, csontozzuk ki, majd tegyük egy nagyobb edénybe. Adjuk hozzá a megtisztított, szeletelt zöldségeket és az apróra vágott hagymát, habarjuk be óvatosan a ¼ csésze vízben, zúzott fokhagymával együtt simára kevert liszttel. Főzzük további 40 percen át, amíg minden zöldség megpuhul és a főzőlé kissé besűrűsödik.
Tipp Hagyományosan főtt spagettivel tálalják, tegyük mi is ezt.