Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Sertéstarja mustárral pácolva
2011.07.06
Hozzávalók 4 személyre 8 szelet csontozott sertéstarja, 2 ek mustár, 1 dl étolaj, 4-5 gerezd zúzott fokhagyma, 1 mk törött bors, 1 mk só, 2 mk flekken fűszerkeverék.
Elkészítés A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk. Egy mély tálban elkeverjük az olajat a mustárral és hozzáadjuk a fűszereket is. Alaposan összekeverjük és ebbe a pácba forgatjuk bele a hússzeleteket. A tálat lefedjük, és hűtőbe tesszük, minimum 24 órára.
A sütéshez egy nagyméretű tepsit kiolajozunk és belefektetjük a tarjaszeleteket, alufóliával jól lezárjuk és 180 fokos sütőben puhára pároljuk. Végül levesszük a fóliát és a húsokat pirosra sütjük.
Tipp A sütési idő felénél tehetünk a tepsibe negyedelt vöröshagymákat is.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.