Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Ausztriában a véreshurkát sosem rizzsel, hanem zsemlével készítik. Ha itthon találunk ilyen hurkát, vagy Ausztriában járva szerzünk be belőle, érdemes kipróbálnunk ezt a különleges, rántott osztrák specialitást. Vigyázat, a rizses változat ehhez nem jó, mert szétesik!
A máltaiak így nevezik; mi azt mondanánk rá: sült nyúl. Közkedvelt étel Máltán, ahol gyakran fogyasztanak nyúlhúst.
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Húsimádó
Cikkek
Rántott véreshurka Ausztriából (Blutwurst)
2011.07.12
Ausztriában a véreshurkát sosem rizzsel, hanem zsemlével készítik. Ha itthon találunk ilyen hurkát, vagy Ausztriában járva szerzünk be belőle, érdemes kipróbálnunk ezt a különleges, rántott osztrák specialitást. Vigyázat, a rizses változat ehhez nem jó, mert szétesik! Stuffat tal-Fenek
2011.07.10
A sziget hagyományos fogásai közé tartoznak a nyúlból készült ételek. Mint például ez a raguszerű finomság.
Patata l-Forn
2011.07.10
Bár Máltán egyszerűen sült krumpliként emlegetik, ennek az ételnek az egyik fő összetevője a hús. Igen népszerű ételféle.
Bragioli l-Forn
2011.07.10
Azaz: sült marhahús. Tradicionális fogás Máltán – és biztosak lehetünk abban, hogy ez nem véletlenül van így!
Fenek Moqli
2011.07.10
A máltaiak így nevezik; mi azt mondanánk rá: sült nyúl. Közkedvelt étel Máltán, ahol gyakran fogyasztanak nyúlhúst.Francia sertésszelet sárgadinnyével
2011.07.08
Használjuk fel a nyár egyik legfinomabb gyümölcsét és bátran hívjunk vacsoravendégeket, mert sikerünk lesz ezzel a francia sülttel.
Húsos gombóc Wachauból
2011.07.08
Ez a húsgombóc sem látványra, sem pedig fűszerezésében nem idegen a magyar ízlés számára, és nagyon jól csúszik rá 1-2 korsó hideg sör.
Dalmát fazék
2011.07.08
Dalmáciában nyaralva rátalálhatunk olyan tengerparti kerthelyiségekre, ahol megrendelésre akár 20 főre is elkészítik ezt a fantasztikus zöldséges húsfogást.Itthon négy személyre is ajánljuk, de kerti sütéshez nyugodtan hívhatunk vendégsereget!
Borjúhús naranccsal, spanyol recept
2011.07.07
Ez a borjúhúsból és narancsból készített spanyol ételkülönlegesség méltán lehet egy magyar háziasszony büszkesége is. Frissen sütve, rizzsel körítve különleges gasztronómiai élmény. Spanyol éttermekben "Ternera con naranja" néven találhatjuk meg.
Borjúszelet sült búzadarával, olasz recept
2011.07.07
Számunkra újszerű párosítás a finoman fűszerezett borjúszelet sült búzadarával körítve, de próbáljuk csak ki ezt a könnyű olasz fogást, biztosan nem okoz csalódást.