Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Ropogós lazacfilé, Zolitól
2015.03.19

img_7095.jpg

Hozzávalók 4 főre 80 dkg lazacfilé, 4-5 dl tej, 6 gerezd fokhagyma, szerecsendió, só, 5 dkg vaj

Elkészítés Ha a lazacfilé fagyott, felolvasztjuk. A fokhagymát áttörjük, elkeverjük a tejjel, a lazacfilét a fokhagymás tejben, zárt dobozban a hűtőben érleljük legalább 2-3 órán át.

A halfiléket sütés előtt a tejből kiemeljük, szárazra töröljük. Sóval, szerecsendióval ízesítjük, és mindkét oldalukat megkenjük a felolvasztott vajjal, majd forró serpenyőben a szeletek egyik oldalát 2 percig sütjük.

Ezután a lazacfiléket megfordítva 220 fokos, előmelegített sütőben további 10 percen át pirosra sütjük.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.