Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 20 dkg füstölt lazac, 20 dkg mascarpone, 2 db puha avokádó, fél citrom leve, 4 db szárított paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, 1 ek bazsalikomos olívaolaj, a szendvicsekhez pirított bagettszeletek és a tetejükre friss zsázsa (kihagyható)
Elkészítés A lazacot apró darabkákra vágjuk és egy tálba tesszük. Az avokádókat félbevágjuk, magjukat kivesszük, belsejüket egy kanállal kiemeljük és feldarabolva a lazachoz adjuk. A paradicsomokat felkockázzuk, a többi hozzávalóhoz keverjük. Az egészet meglocsoljuk citromlével, sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával ízesítjük. Végül belekeverjük a mascarponét és az olívaolajat.
Tipp Pirított bagettszeletekre halmozzuk, friss zsázsával megszórva fogyasztjuk.