Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Zöldségtekercs másképp
2017.01.31

zoldsegtekercs3-maskepp.jpg

Hozzávalók

2 db nagy sárgarépa

4 db burgonya

1 db cukkini

1 fej vöröshagyma

3 db tojás

só, bors

4 gerezd zúzott fokhagyma

a töltelékhez

8-10 szelet bacon

6-8 füstölt sajt

2-2 ek tejföl a töltelékhez és a tetejére

Elkészítés A burgonyát nagy lyukú reszelőn egy tálba reszeljük. Hozzáreszeljük a meghámozott sárgarépákat, a cukkinit, belekeverjük a felkockázott vöröshagymát és a felvert tojásokat, sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával ízesítjük.

Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, a masszát egyenletesen beleterítjük és 180 fokos sütőben 30 percig elősütjük.

Az elősütött zöldségkeveréket kivesszük a sütőből, picit hűlni hagyjuk, hogy ne égessük meg véletlenül a kezünket, megkenjük a tejföllel, ráterítjük baconszeleteket és a füstölt sajtot, majd a sütőpapír segítségével feltekerjük úgy, hogy közben a papírt óvatosan lehúzzuk róla.

A tekercs tetejét megkenjük tejföllel, visszatesszük a sütőbe, és kb. 15 perc alatt készre sütjük.

Tipp Az elkészült zöldségtekercset érdemes kicsit hűlni hagyni, hogy könnyebben tudjuk felszeletelni.

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.