Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 50 dkg csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, egy csokor mángold, 3 dl főzőtejszín, só, bors, olaj, 1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés Az apró kockára vágott hagymát olajon mepároljuk, a megmosott és feldarabolt gombát hozzáadjuk, sózzuk, borsozzuk, és öt percig pároljuk. Eközben megmossuk, lecsepegtetjük, csíkokra vágjuk a mángoldleveleket és a gombához adjuk. További öt-tíz perc alatt összepároljuk, felöntjük a tejszínnel, kicsit forraljuk, hogy besűrűsödjön. A tetejét megszórhatjuk aprított petrezselyemzölddel.
Tipp Kifőtt tésztához kiváló, de adhatjuk natúr sültek mellé mártásként is.