Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Sült zöldségek almával
2015.06.17

sult-zoldsegek-almaval-0032.jpg

Hozzávalók 4 személyre 4 db sárgarépa, 2 db cukkini, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 db alma, 4 ek olaj, 1 ek méz, 1 db citrom leve, 2 dl főzőtejszín, só, bors

Elkészítés A zöldségeket megtisztítjuk és feldaraboljuk, tetszés szerint vághatjuk karikára, hasábokra. Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, vékony cikkekre vágjuk.

Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk, és beledobjuk a cukkinikarikákat, sózás nélkül gyorsan átpirítjuk. Az elkészült cukkiniket hőálló tepsibe terítjük, kissé megsózzuk.

A hagymát és a répát a serpenyőbe dobjuk, gyorsan átpirítjuk, megsózzuk, borsozzuk, rázogatva tovább sütjük, majd rákanalazzuk a mézet és gyorsan karamellizáljuk. Ráfacsarjuk a citromlevet, összerázzuk, hozzáadjuk az almacikkeket és 2-3 percig együtt pirítjuk, majd az egészet a cukkinikarikákra terítjük.

Az egészet meglocsoljuk a tejszínnel, forró sütőbe tesszük és 15 perc alatt készre sütjük.

Tipp Zöldsalátával és párolt rizzsel körítve fogyasztjuk. Akkor is finom, ha a tejszín nélkül készítjük el, az utolsó lépést akár ki is hagyhatjuk.

 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.