Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Spenótfőzelék fasírttal, Zolitól
2015.05.18

20150516_141738.jpg

Hozzávalók 2 személyre A spenótfőzelékhez 1 zacskó fagyasztott spenótpüré, 3 gerezd fokhagyma, másfél zsömle, 1 dl tej, só, szerecsendió

A fasírthoz 60 dkg darált sertéslapocka, másfél zsömle, tej, 1 fej vöröshagyma, 1 ek olaj, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, majoránna, 2 db főtt krumpli, 2 db egész tojás, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez

Elkészítés A spenótot felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejben megáztatott zsömlét, sózzuk, fűszerezzük, és kb. 10-15 percig kevergetve főzzük. Közben tejjel ízlés szerint hígítjuk. Végül összeturmixoljuk, és még egyszer felforraljuk.

Tipp Ha túl híg lett, keményítővel sűríthetjük.

A fasírt elkészítése A darált húshoz adjuk az egész tojásokat, a fűszereket, a tört fokhagymát, a tört krumplit. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, 1 ek olajon üvegesre pároljuk, majd zsiradékkal együtt azt is a darált húshoz adjuk. Az egészet összegyúrjuk, nem túl nagy pogácsákat formálunk belőle, majd a pogácsákat a zsemlemorzsába forgatjuk, és bőséges, forró olajban kisütjük.

Tipp  Ha a massza túl lágyra sikerült, egy kevés lisztet adhatunk hozzá.

 
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.