Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Spanyol tortilla
2011.07.13
Hozzávalók 4 személyre 4 közepes héjában főtt burgonya, 2 közepes fej vöröshagyma, 6-8 tojás, só, bors, olaj a sütéshez
Elkészítés A megtisztított főtt burgonyákat nagyobb darabokra törjük, vigyázzunk, hogy ne váljanak pépessé. Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk és a nagyobb kockákra vágott vöröshagymákat megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Hozzákeverjük a tört burgonyát, kissé megpirítjuk, majd az előzőleg felvert és megsózott tojásokat is ráöntjük. Közepes erősségű tűzön sütjük. Amikor az alja már megsült, az egész tortillát egy lapát segítségével megfordítjuk és a másik oldalát is pirosra sütjük.
Tipp Salátával tálaljuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.