Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Rakott zöldbab füstölt hússal, Dobitól
2013.04.24
Hozzávalók 4 személyre 30 dkg főtt-füstölt tarja, 70 dkg zöldbab (mirelit is jó), 5 dkg vaj, 3 dl tejföl, 1 tojás sárgája, só, bors, koriander, szerecsendió, fokhagyma (por is jó), metélőhagyma, 10 dkg füstölt sajt
Elkészítés A zöldbabot felvágjuk, és sós vízben megfőzzük, jól lecsöpögtetjük. A tarját megdaráljuk. Egy tűzálló tálat alaposan kivajazunk (esetleg olívaolajjal kikenünk), és abba lerakjuk a zöldbab felét, azon egyenletesen elosztjuk a tarját, majd erre a rétegre ismét zöldbab kerül, és az egészet leöntjük a tojásos-fűszeres tejföllel. Az rakott bab tetejére füstölt sajtot reszelünk, és előmelegített, 200-220 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.