Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre fél kg darált hús, kockára vágott bacon (amennyi tetszik), 2 hagyma, 4 padlizsán, 4 cukkini, 2,5 dl rizs, 4 paradicsom, 2 dl tejföl, 4 gerezd fokhagyma, kakukkfű, bors, só, petrezselyem, 1 dl olívaolaj
Elkészítés A bacont megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, majd a darált húst. Fűszerezzük és puhára pároljuk. A padlizsánt felkarikázzuk, besózzuk, állni hagyjuk, kinyomkodjuk, tepsiben olajon megsütjük. A cukkinit karikára vágva sózás nélkül tepsiben olajon megsütjük. A rizst Vegetával (vagy más ízesítővel) készre pároljuk (főzzük) és összekeverjük a kész darált hússal. Tepsiben rétegezzük a hozzávalókat, rétegenként tejföllel megkenjük. Tetejére paradicsomszeleteket teszünk, forró sütőben összesütjük, a sütés befejezése előtt még tejfölt teszünk rá és gyorsan megpirítjuk.