Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Nagyon kapros tökfőzelék
2011.07.17
Hozzávalók 4 személyre 2 db közepes méretű, zsenge főzőtök
, 1 nagyobb vagy 2 kisebb fej hagyma, 2 db zöldpaprika, 2 ek olaj, kb. 1 dl tejföl, 1-2 ek liszt, 3 csomag kapor, só
Elkészítés A tököt megmossuk, meghámozzuk, kettévágjuk, magvait (ha nem teljesen zsengék) eltávolítjuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük. Az apróra vágott hagymát a zöldpaprikával együtt olajon üvegesre pirítjuk, majd rádobjuk a tököt. 2-3 ek vizet tehetünk rá, mielőtt levet ereszt. Megsózzuk, fedő alatt puhára pároljuk (kb. 10 perc). Hozzákeverjük a tejföllel összehabart lisztet, majd szükség esetén utánasózzuk. Legvégül belekeverjük az apróra vágott kaprot, mellyel már csak egy "rottyantásnyit" főzzük együtt, hogy üde íze megmaradjon.
Tipp Fasírttal igen finom.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.