Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Lencsefőzelék
2011.07.16
Hozzávalók négy személyre 40 dkg lencse, 2 ek olaj, 3-4 dkg liszt, 1 fej hagyma, 1 kk só, 1 kk őrölt pirospaprika, 1 ek ecet, 2 dl tejföl, 1 kk cukor,1-2 babérlevél
Elkészítés A lencsét alaposan megmossuk és hideg, sós vízben feltesszük főni a babérlevelekkel. Amikor megpuhult, a következő módon rántjuk be: olajon megpirítjuk a felkockázott hagymát, rászórjuk a lisztet, zsemleszínűre pirítjuk, levesszük a tűzről és hozzáadjuk a pirospaprikát, majd kb. 1 dl hideg vízzel felengedjük és a forrásban levő lencséhez adjuk. Még néhány percig főzzük, a cukorral és az ecettel ízesítjük, végül belekeverjük a tejfölt is.
Tipp Sült oldalassal, vagy vagdalthússal a legfinomabb.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.