Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Gombás tojás
2012.01.17

gombas-tojas-003.jpgHozzávalók 4 személyre 10-15 dkg gomba, 8 tojás, 2 ek olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 ek vágott petrezselyemzöld, só, bors

Elkészítés A gombákat megtisztítjuk, alaposan megmossuk és kis darabokra aprítjuk. A hagymát felkockázzuk és egy nagy serpenyőben aranybarnára pirítjuk, rádobjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk. Először pároljuk, majd zsírjára sütjük, hogy ne maradjon leve. A tojásokat felverjük, enyhén megsózzuk, majd a forró gombára öntjük és a szokásos módon megsütjük. Készíthetjük lágyabbra vagy sültebbre  - ízlés szerint. Végül szórjuk meg apróra vágott petrezselyemzölddel.

Tipp Megszórhatjuk őrölt pirospaprikával is, majd friss bagettel és paradicsommal körítve kínálhatjuk.

 

 

 

 

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.