Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 8 db közepes méretű paradicsom, 20 dkg csigatészta, 2 ek tejföl, 1 ek majonéz, 10 dkg apró kockára vágott sonka, 2 szál felkockázott újhagyma, 5 dkg felkockázott feta sajt, 1 cs kapor, 1 csokor petrezselyem,só, bors
Elkészítés A salátához a tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és mély tálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a majonézt, a felvágott hagymát, sajtot és sonkát, fűszerezzük az apróra vágott petrezselyemmel, kaporral, sóval, borssal ízlés szerint, és behűtjük.
A paradicsomokat megmossuk, szárazra töröljük, a tetejüket éles késsel levágjuk és félretesszük. A paradicsomok belsejét (recés végű kanállal a legjobb) kikanalazzuk, és pl. lecsó vagy pörkölt készítéséhez felhasználhatjuk. Az üregeket a tésztával ügyesen megtöltjük úgy, hogy a saláta kissé kiemelkedjen. Rátesszük a paradicsomok tetejét, mint egy kis kalapot. Salátaágyon tálaljuk.
Tipp Reszelhetünk bele egy kis citromhéjat, nagyon megdobja az ízét.