Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Tésztasalátával töltött paradicsom
2011.07.05

Kép Hozzávalók 4 személyre 8 db közepes méretű paradicsom, 20 dkg csigatészta, 2 ek tejföl, 1 ek majonéz, 10 dkg apró kockára vágott sonka, 2 szál felkockázott újhagyma, 5 dkg felkockázott feta sajt, 1 cs kapor, 1 csokor petrezselyem,só, bors

Elkészítés A salátához a tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és mély tálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a majonézt, a felvágott hagymát, sajtot és sonkát, fűszerezzük az apróra vágott petrezselyemmel, kaporral, sóval, borssal ízlés szerint, és behűtjük.

A paradicsomokat megmossuk, szárazra töröljük, a tetejüket éles késsel levágjuk és félretesszük. A paradicsomok belsejét (recés végű kanállal a legjobb) kikanalazzuk, és pl. lecsó vagy pörkölt készítéséhez felhasználhatjuk. Az üregeket a tésztával ügyesen megtöltjük úgy, hogy a saláta kissé kiemelkedjen. Rátesszük a paradicsomok tetejét, mint egy kis kalapot. Salátaágyon tálaljuk.

Tipp Reszelhetünk  bele egy kis citromhéjat, nagyon megdobja az ízét.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.