Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Spanyol töltött tojás
2011.07.13

Kép Hozzávalók 4 főre 8 db főtt tojás, 1 doboz olajos halkonzerv (a legfinomabb Rio Mare tonhalból), 1 dl majonéz, 1 db piros kaliforniai paprika, 1-2 gerezd fokhagyma, só, bors, néhány szál metélőhagyma, néhány szem fekete olajbogyó, őrölt pirospaprika

Elkészítés A keményre főtt és kihűlt tojásokat megtisztítjuk,  hosszában kettévágjuk, a sárgájukat óvatosan eltávolítjuk, tálba tesszük. Hozzáadjuk a majonézt és a lecsepegtetett tonhalat. A visszamaradt olajon megpirítjuk a felkockázott paprikát, kihűtjük és azt is a tojások sárgájához keverjük. Fűszerezzük zúzott fokhagymával, sóval, törött borssal és jól összedolgozzuk. Az így kapott krémet visszatöltjük a tojások fehérjébe. Egy tálat megszórunk felaprított metélőhagymával és elrendezzük rajta a töltött tojásokat. Fekete olajbogyóval is díszíthetjük. A végén szórjuk meg őrölt pirospaprikával.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.