Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre fél liter tej, 12 dkg vaj, 12 dkg liszt, 6 tojás, 1 kk só, tölteléknek darált csirkepörkölt, a tetejére 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés A tejet, a vajat, a lisztet a sóval egy lábosban sűrűre főzzük és hagyjuk kihűlni. Utána belekeverjük a tojások sárgáját, majd a kemény habbá vert fehérjéket is. Nagyméretű, erősen kivajazott, lisztezett tepsibe terítjük és 160 fokon 15 percig sütjük. Amikor megsült, darált csirkepörkölttel megkenjük és piskótaszerűen feltekerjük. Ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, megszórjuk reszelt sajttal, és átsütve, forrón tálaljuk.
Tipp Zöldsalátával tálalva könnyű uzsonnának vagy vacsorának is kiváló.