Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Alföldi húsgombócok
2011.07.06
Hozzávalók 4 személyre
30 dkg marhapörkölt, 30 dkg főtt, áttört burgonya 1 tojás, 1 kanál paradicsompüré, só, bors, petrezselyem, liszt, 2 tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz, olaj a sütéshez
Elkészítés A pörköltet megdaráljuk, hozzáadjuk az áttört burgonyát, a tojást, a paradicsompürét, a finomra vágott zöldpetrezselymet, fűszerezzük sóval, borssal és alaposan összedolgozzuk.
Szükség szerint adhatunk hozzá egy keveset a pörkölt levéből is, de a massza ne legyen folyékony. Apró gombócokat készítünk, lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban kisütjük.
Tipp Sok-sok salátával tálalva kitűnő vendégváró.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.