Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 60 dkg csirkemell, 1 kg burgonya, 1 doboz sűrített paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselymzöld, só, bors, kevés olaj
Elkészítés A csirkemellet és a meghámozott burgonyákat kis kockákra vágjuk. Egy nagy teflonserpenyőben vagy lábosban olajat hevítünk és a csirkét fehéredésig sütjük. Ekkor megsózzuk, borsozzuk, és további 5 percig pároljuk. Hozzáadjuk a nyers burgonyát, kissé megsózzuk és fedő alatt 20 percig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a paradicsomszószt is, és ismét lefedve puhára pároljuk. A legvégén hozzákeverjük a zúzott fokhagymát és megszórjuk a vágott petrezselyemzölddel. Forrón tálaljuk.