Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 18-20 darabhoz 50 dkg kekszmorzsa vagy darált háztartási keksz, 25 dkg vaj, 2 cs vaníliás pudingpor, 6-8 ek cukor, 8 dl tej, áfonyalekvár
Elkészítés A vajat felolvasztjuk, összedolgozzuk a kekszmorzsával. Az így kapott masszával szilikon muffinsütő formákat bélelünk ki, majd az egészet betesszük 10 percre a mélyhűtőbe (vagy hosszabb időre a normál hűtőrészbe). Ha a kosárkák jól lehűltek, a pudingport a cukor és a tej hozzáadásával, a csomagoláson látható módon elkészítjük.
A tésztakosárkákat kivesszük a formából, kisebb tálcára sorakoztatjuk, mindet megtöltjük a vaníliás krémmel, és ha a krém már nem forró, visszatesszük a hűtőbe. Akkor készültek el a sütemények, ha a krém teljesen lehűlt és a tészta is visszahűlt. Tálalás előtt áfonyalekvárt teszünk mindegyik tetejére.
Tipp Hogy a tésztakosárkákat még könnyebben kivehessük a szilikonformából, azokat előzőleg kibélelhetjük műanyag fóliával vagy alufóliával.