Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Szilvás lepény
2016.08.22
Hozzávalók
25 dkg sima liszt
20 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 cs sütőpor
12 dkg vaj
15 dkg kristálycukor
2 dl tejföl
pici só
1 tojás
3 ek zsemlemorzsa
néhány kanál tej
A töltelékhez 1 kg magozott szilva, 10 dkg cukor, 1 kk fahéj, 1 cs vaníliás cukor
Elkészítés A sütést a töltelék elkészítésével kezdjük, mert össze kell érnie a tészta megtöltéséig.
A szilvákat kimagozzuk, feldaraboljuk, egy tálban összekeverjük a fahéjjal, cukorral és egy órán át állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
Ezután a lisztet elkeverjük a sütőporral és mély tálba szitáljuk. Összekeverjük a többi alapanyaggal és közepesen kemény tésztát gyúrunk. Kettéosztjuk és az egyik felét a tepsi méretének megfelelően kinyújtjuk, kb. fél cm vastagságúra. A tepsibe helyezzük, megszórjuk morzsával, ráterítjük a kissé kinyomkodott szilvát, de a a levéből is nyugodtan locsolhatunk rá. A következő lapot is kinyújtjuk az elsővel azonos módon és a töltelék tetejére fektetjük. Megkenjük tejjel, megszórjuk egy kevés kristálycukorral, és sütőben 170 fokon 1 órán át sütjük.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.