Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Jó böngészést kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Szicíliai almatorta
2017.01.30

sziciliai-2almatorta.jpg

Hozzávalók

70 dkg alma kimagozva, felszeletelve

2 db tojás

18 dkg porcukor

2 cs vaníliás cukor

20 dkg sima liszt

10 dkg vaj

1 db citrom leve és reszelt héja

2 dl tej

1 csomag sütőpor

pici só

a tetejére porcukor és őrölt fahéj

Elkészítés Az almákat meghámozzuk (de meg is hagyhatjuk a héjukat, ha akarjuk), negyedeljük, kimagozzuk, és vékonyan felszeleteljük. Meglocsoljuk a citromlével és hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, majd felhasználásig állni hagyjuk.

A tojásokat egy mély tálban összedolgozzuk a porcukorral, a vaníliás cukorral és pici sóval,  habverővel krémesítjük. A vajat megolvasztjuk, de nem forrósítjuk fel, és belekeverjük a cukros tojáskrémbe. Hozzáadjuk a tejet is, simára keverjük. Végül a lisztet a sütőporral elkeverve beleszitáljuk, csomómentesre keverjük. Ezt a krémes masszát összedolgozzuk a szeletelt almával, majd kivajazott tortaformába öntjük és 180 fokon 50-60 perc alatt készre sütjük. Amennyiben sütés közben a torta teteje túlságosan megpirulna, sütőpapírral letakarhatjuk.

A kész tortát hagyjuk kihűlni, és végül a tetejét megszórjuk porcukorral és kevés fahéjjal. Cikkekre vágva kínáljuk.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.