Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Piskóta túrókrémmel
2011.07.06
Hozzávalók 6 tojás, 12 lapos ek cukor, 6 ek víz, 12 púpozott ek liszt, fél cs sütőpor, a krémhez 25 dkg tehéntúró, 2 ek porcukor, 3dl tej, 1 cs hidegen elkészíthető vaníliás pudingpor
Elkészítés A tojások sárgáját a 12 ek cukorral és 6 ek vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral összekevert lisztet, végül óvatosan beleforgatjuk a tojások fehérjéből vert habot. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, közepesnél kissé alacsonyabb hőfokon aranysárgára sütjük. Deszkára borítjuk, lehúzzuk róla a papírt és mialatt hűl, néhányszor odébb húzzuk, hogy ne fülledjen be. A krémhez villával összetörjük a túrót, majd elkeverjük a porcukorral, és a 3 dl tejből készült pudinggal. A kihűlt és óvatosan kettévágott piskótalapot megkenjük a krémmel.
Tipp A sütemény tetejét olvasztott csokoládéval, mazsolával díszíthetjük. Ha tortát szeretnénk, készítsünk több túrókrémet és azzal kenjük be kívülről egyenletesen a süteményt, majd ízlés szerint díszítsük.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.